Author: CHOMEL (NOËL).
Title: Dictionnaire oeconomique [sic, économique] contenant divers moyens d'augmenter son bien et de conserver sa santé avec plusieurs remèdes assurez & éprouvez pour un très-grand nombre de maladies, et de beaux secrets pour parvenir à une heureuse & longue vieillesse. Quantité de moyens pour élever, nourrir, guérir & faire profiter toutes sortes d'animaux domestiques, comme Brebis, Moutons, BÏufs, Chevaux, Mulets, Poules, Abeille, & Vers à Soye. Différens Filets pour la pêche de toutes sortes de Poissons, et pour la Chasse de toutes sortes d'Oiseaux & d'Animaux, &c. Une infinité de secrets découverts dans le Jardinage, la Botanique, l'Agriculture, les Terres, les Vignes, les Arbres; comme aussi la connoissance des Plantes des Païs étrangers, & leurs qualitez spécifiques, &c. Les moyens de tirer tout l'avantage des Fabriques de Savon, d'Amidon; de filer le Coton, de faire à peu de frais des Pierres artificielles, fort ressemblantes aux naturelles, de peindre en migniature sans sçavoir le dessein, & travailler Bayettes, ou Étoffes établies nouvellement en ce Royaume, pour l'usage de ce Païs, & pour l'Espagne, &c. Les moyens dont se servent les Marchands pour faire de gros établissemens, ceux par lesquels les Anglois et les Hollandois se sont enrichis en trafiquant des Chevaux, des Chèvres, des Brebis, &c. Tout ce que doivent faire les Artisans, Jardiniers, Vignerons, Marchands, Négocians, Banquiers, Commissionnaires, Magistrats, Officiers de Justice, Gentilhommes & autres d'une qualité, & d'un emploi plus relevé, pour s'enrichir, &c. Chacun pourra se convaincre de toutes ces véritez, en cherchant ce qui peut lui convenir, chaque chose étant rangée par ordre alphabétique, comme dans les Dictionnaires.
Description: A Paris, chez la Veuve Etienne Ganeau, 1740. 2 forts vol. in-folio (383 x 242 mm) de 6 ff. n.fol. [828] pp. [50] ff. de Table, 1 f. n.fol. et 1 f. bl. ; 2 ff. n.fol. [785]pp. 43 ff. de Table n.fol. et 1 f. bl. Reliures de l'époque de plein veau marbré havane, plats jansénistes, dos à nerfs orné de filets gras à froid, caissons et caissons d'encadrement en pointillés dorés, larges fleurons dorés, semis de fleurettes et de pointillés dorés, pièce de titre de maroquin chair, titre doré, tomaison dorée, palette dorée en tête, toutes tranches rouges. ''Le plus important dictionnaire d'économie rurale et d'agriculture publié en France au XVIIIème siècle''. (in Thiébaud). ''Chomel prit goût à l'agriculture et il connut ainsi le fameux La Quintinie, jardin de Louis XIV, qui lui fit profiter de ses connaissances. Il rédigea la somme de ses expériences rurales et donna en 1709 la première édition de son Dictionnaire. Lequel lui valut une notoriété posthume durable.'' (in Oberlé). L'ouvrage s'agrémente de nombreuses tout autant que jolies figures sur bois. Graesse II, Trésor de livres rares et précieux, p. 136 (pour une édition postérieure) - Brunet I, Manuel du libraire et de l'amateur de livres, 1850 - Thiébaud, Bibliographie des ouvrages français sur la chasse, 202 - Oberlé, Une bibliothèque bachique, 85 - Vicaire, Bibliographie gastronomique, 172. Restaurations anciennes aux coiffes. Légères marques d'usage affectant par ailleurs les dos. Premier feuillet de contre-garde renouvelé. Plissures affectant les feuillets liminaires du premier volume. Auréole claire dans le corps d'ouvrage. Restauration ancienne affectant les premiers feuillets du second volume. Lequel présente en outre une mouillure dans l'ensemble de l'ouvrage ainsi qu'un travail de vers allant en s'estompant aux premiers feuillets et qui a pu entraîner la perte de quelques lettres aux premiers feuillets.

Keywords: [MEDECINE ART VETERINAIRE AGRICULTURE PECHE CHASSE BOTANIQUE GASTRONOMIE] , CHOMEL (Noël).