Author: NAGEL (KURT) - SCHLIPF (BENNO P.) & FRENTZ (JEAN-CLAIDE).
Title: L'Art et la viande.
Description: Paris, Erti, (1984). Un vol. au format in-4 (298 x 233 mm) de 166 pp. Reliure d'édition de plein skyvertex cerise, sous jaquette illustrée. L'ouvrage s'agrémente d'une abondante iconographie en couleurs. Grande fresque des us et coutumes des métiers de la boucherie et de la charcuterie, l'ouvrage présente l'histoire du métier de boucher au travers la reproduction d'oeuvres picturales. Légères marques d'usage affectant la jaquette ; laquelle présente en outre une déchirure en tête du premier plat. Du reste, très belle condition.

Keywords: [BOUCHERIE CHARCUTERIE CURIOSITE]