Author: ISNARD (LÉON).
Title: La Cuisine française et africaine.
Description: Paris, Albin Michel, (1949). Un fort vol. au format in-12 (188 x 123 mm) de 229 pp. broché. Edition originale. ''Le but de ce livre est avant tout d'être pratique et à l'usage de toutes les familles. Il ne contient que des recettes choisies et raisonnées et aidera à résoudre le problème alimentaire de chaque jour et le plus économique. Il sera vraiment le guide utile aux maîtresses de maison soucieuses de parfaire leur éducation culinaire et de la santé et du bonheur de leur foyer''. Papier légèrement jauni. Rares rousseurs dans le texte. Du reste, très belle condition.

Keywords: [GASTRONOMIE]