Author: LA QUINTINIE (JEAN-BAPTISTE).
Title: Instruction pour les jardins fruitiers et potagers avec un Traité de la culture des orangers suivi de Quelques réflexions sur l'agriculture.
Description: S.l. Actes Sud / ENSP / Coll. Thesaurus'', (1999). Un fort vol. au format pt in-8 (202 x 142 mm) de 1.200 pp. broché. L'ouvrage - reprint de l'édition XVIIème - s'agrémente de quelques planches et figures dans le texte. Oeuvre maîtresse de La Quintinie ; lequel est, en 1661, ''chargé par le surintendant des finances Nicolas Fouquet de gérer les jardins de son château de Vaux-le-Vicomte. Il fait partie d'une équipe de créateurs qui comprend aussi Le Nôtre, Le Vau et Le Brun. La même année, après la disgrâce du surintendant Fouquet, ils passent tous au service du roi Louis XIV. La Quintinie est d'abord chargé de gérer le potager créé par le roi à Versailles et de fournir en fruits et légumes la table du roi. Par la suite, il s'occupe successivement des jardins de grands personnages de l'époque, notamment en 1665 à Chantilly chez le prince de Condé, ensuite à Choisy-le-Roi chez Mademoiselle de Montpensier, à Rambouillet chez le duc de Montausier, et encore plus tard à Sceaux au service de Colbert. En 1667, il intervient à Versailles dans l'ancien potager de Louis XIII. Le 17 mars 1670, Il est présenté par Colbert à Louis XIV qui le nomme ' directeur des jardins fruitiers et potagers de toutes les maisons royales ', charge créée spécialement pour lui. En 1678, il entreprend la création du nouveau potager du roi, achevé cinq ans plus tard en 1683. Ce jardin existe encore et est classé monument historique depuis 1921.'' (Wikipedia). Dos très légèrement passé. Du reste, très belle condition.

Keywords: [AGRNOMIE AGRICULTURE HORTICULTURE JARDINAGE]