Author: [ALLETZ, PONS-AUGUSTIN]
Title: Albert (L') Moderne, ou nouveaux secrets éprouvés et licites, recueillis d'après les découvertes les plus récentes [...]. Seconde édition, augmentée de plusieurs secrets nouveaux.
Description: Paris, Veuve Duchesne, 1769 ; in-12 ; plein veau havane marbré, dos à nerfs dorés, décoré et doré, pièce de titre grenat, filet doré sur les coupes, tranches rouges (reliure de l'époque) ; VIII, 429 pp., (1) p. de Privilège, (18) pp. de table. Seconde édition, en partie originale, de cet ouvrage célèbre qui connaitra de nombreuses éditions. La première partie concerne la médecine et la pharmacopée ; la seconde traite de divers sujets sur la vie à la campagne : volaille, vin, recettes de cuisine, bétail, étang, conserves, pêche, chasse, abeilles, etc. et la dernière des ratafiats, secrets de peinture, fleurs, etc. Ex-libris gravé "Du Bouvot. 1770". Alletz est originaire de Montpellier. Très bel exemplaire. (Caillet, 192)

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