Author: PORCHEREL, A.
Title: Encyclopédie scientifique des aide-mémoire. La production de la viande.
Description: Paris, Masson et Cie et Gauthier-Villars, sans date (circa début XXe siècle) ; in-12, demi-toile noire, pièce de titre rouge cerise ; 187 pp. ; 7 figures in-texte. Envoi autographe signé de l'auteur au Professeur Cadéac. Très bon état.

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