Author: PELLAPRAT H.-P.
Title: Cuisine Végétarienne et Régimes Alimentaires. Menus de régimes. 500 recettes clairement exposées et conseils pratiques.
Description: Paris, Editions du Comptoir Français du Livre, 1948. gd in-8, relié, cartonnage éditeur, avec jaquette illustrée, 179 pages dont 137 pages de texte, avec 18 planches illustrées en couleurs de 91 plats différents et 12 reproductions en noir. Plats légèrement défraîchis, intérieur en bon état.

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