Author: COLLECTIF
Title: Le Grand Livre de la Nutrition et de la Diététique. Trois volumes : 1) Historique - L' alimentation dans la vie de l' homme / Présent - Place et rôle de la nutrition dans le monde moderne / Futur - Perspectives de l' an 2000. 2) L' homme et la nutrition. 3) Les aliments et la diététique.
Description: Paris, Robert Laffont, 1973. 3 volumes gds et forts in-8, reliés, plein skaï vert, 411, 353 et 361 pages, "avec de très nombreuses illustrations, photos, dessins, graphiques et reproductions, dans et surtout hors-texte, en noir et en couleurs ; dos et premiers plats ornés de décorations et titres en lettres dorées." Une signature en page de garde de chaque volume, une légère trace dans le brillant du skaï du premier plat du volume 3, mais sans conséquence, sinon très bon état.

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