Author: VIARD - FOURET ET DÉLAN
Title: Le Cuisinier Royal ou l'Art de faire la cuisine, la pâtisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes. Quatorzième édition augmentée de 300 articles nouveaux par M. Délan, suivie d'une notice complète de tous les vins par ordre de service, de M. G. .., restaurateur.
Description: Paris, J.- N. Barba, 1832. fort in-8, relié, demi-chagrin noir, 607 pages, "avec, in-fine, 1 planche sur les 9 annoncées (prix en conséquence) ; dos lisse avec filets et titre, dorés." "Coiffe supérieure arasée et papier des plats à quelques endroits ondulés ; quelques froissements aux pages liminaires et aussi déchirures (restaurées) aux dernières gardes ; rousseurs en début et fin d'ouvrage, ainsi que légèrement sur les tranches ; la seule planche est un peu froissée et roussie par endroits ; bonne reliure sous plastique et intérieur frais."

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