Author: COLLECTIF
Title: Connaissance de la Vigne et du Vin - Tome 2 - No3
Description: Edition : BORDEAUX, TARIS, 1968 - 123 Pages, 24 cm, broché - Bon état ¶ BERTRAND : utilisation de la chromatographie en phase gazeuse pour le dosage des constituants volatils du vin, RADLER : la cire circulaire des grains de raisin et des feuilles de la vigne, PEYNAUD, SUDRAUD et BLOUIN : où en est l'utilisation pratique de la thiamine en vinification - Revue de l'Association des Anciens Elèves de l'Institut d'Oenologie de BORDEAUX - Petit défaut en coiffe supérieure

Keywords: VIN - WINE - DRINKS - Gironde


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