Author: WEDELL ALFRED
Title: Der Schokoladen- Und Konfektmacher
Description: Edition : BERLIN, VERLAG DER DEUTSCHEN ARBEITSFRONT, 1940 - 197 pages, 17 cm, relié - Très bon état ¶ Mit 21 Werkaufnahmen sowie 6 Aufnahmen und 100 Zeichnungen vom Verfasser - Collection Fachliche Taschenbücherei Nahrung und Genuß, Band 9 - Première éditions 1. bis 3. Tausend - Texte en allemand, caractères gothiques - LES FABRICANTS DE CHOCOLAT ET DE CONFISERIE - Photographies des réalisations et nombreux dessins des ustensiles, matériels et tours de main par l'auteur - Planches dépliantes , un feuillet d'errata - Reliure cartonnée beige, dos toilé - Etat proche du neuf

Keywords: CUISINE - COOKING - FOOD -


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