Author: DUBERNET MARIE ODILE
Title: Application de la Chromatographie En Phase Gazeuse a L'Etude des Sucres et des Polyols du Vin
Description: Edition : BORDEAUX, UNIVERSITE DE BORDEAUX II, 1974 - 99 pages, 29 cm, broché - Très bon état ¶ Thèse présentée à l'Université de BORDEAUX pour obtenir le titre de DOCTEUR en CHIMIE, mention ŒNOLOGIE, Président du jury RIBEREAU-GAYON

Keywords: VIN - WINE - DRINKS -


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