Author: COLLECTIF
Title: Symposium International d'Oenologie, Bordeaux, 10-15 Juin 1963 - Procedes Nouveaux de Conservation des Vins, Theorie, Pratique, Reglementation
Description: Edition : TALENCE, STATION AGRONOMIQUE ET OENOLOGIQUE DE BORDEAUX, 1964 - 435 pages, 24 cm, broché - Bon état ¶ Centenaire des études de Pasteur sur le vin - Congrès tenu à Bordeaux, sous le patronage de l'Office international de la vigne et du vin et de la Commission internationale des industries agricoles, avec la collaboration de l'Institut technique du vin - Ce numéro spécial hors série des ANNALES DE TECHNOLOGIE AGRICOLE regroupe les Communications scientifiques des agronomes, physiologistes de la vigne, microbiologistes, chimistes et spécialistes du microclimat du symposium international d'oenologie de Bordeaux, qui a lieu tous les quatre ans depuis ce premier symposium de 1963 - Illustré - Petite mouillure marginale en fin d'ouvrage, sinon bon exemplaire

Keywords: VIN - WINE - DRINKS -


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