Author: GAY-LUSSAC (LOUIS JOSEPH), 1778 - 1850
Title: Instruction Pour l'usage de L'Alcoomètre Centésimal, et des Tables qui l'accompagnent.
Description: A Paris, Chez M. Collardeau, 1824. in-16 carré (une tache d'encre marginale sur un feuillet, des piqûres et/ou rousseurs sans gravité, premières pages cornées et empoussiérées). broché, couverture d'attente papier marbré bleu (tache d'encre sur le plat supérieur de la couverture - non rogné). EDITION ORIGINALE TELLE QUE PARUE ; exemplaire défraîchi. Renferme : "Instruction pour l'usage de l'alcoomètre centésimal" ; "Table de la force réelle des liquides spiritueux" ; "Table de richesse en alcool des liquides spiritueux" ; "Mouillage des liquides spiritueux" ; "Barême décimal". L'alcoomètre de Gay-Lussac servira pour l'application de la nouvelle législation des vins et spiritueux de 1824 ; Gay-Lussac s'associera à Collardeau en 1830 pour fabriquer et commercialiser son invention.

Keywords: SCIENCES - SCIENCE - 19EME SIECLE - OENOLOGIE - VINS - SPIRITUEUX - ALCOOL - CHIMIE - PHYSIQUE - ESTIMATION -