Author: (PASTEUR)
Title: Leçons de Chimie professées en 1860 par MM. Pasteur, Cahours, Wurtz, Berthelot, Sainte-Claire Deville, Barral et Dumas.
Description: Paris, Librairie de L. Hachette et Cie, 1861. in-8 : viii, 306 pp. un f. (des rousseurs). reliure de l'éditeur estampée à froid, dos à faux-nerfs, tranches jaspées (dos insolé et entièrement frotté, coupes frottées). Premier volume et tête de collection des Leçons de Chimie publiées par la Société Chimique de Paris. L'ouvrage commence par une leçon de Pasteur : "De La Dissymétrie Moléculaire" dans laquelle il présente l'histoire de la chiralité et ses propres recherches concernant l'existence de molécules droites et de molécules gauches. Fers dorés du Lycée impérial de Coutances sur le premier plat.

Keywords: SCIENCES - SCIENCE - CHIMIE - 19EME SIECLE - CHIRALITE - ESTIMATION -