Author: GERARD (CHARLES).
Title: L'Ancienne Alsace à table. Deuxième édition.
Description: Paris, Berger-Levrault, 1877 grand in-8, vi-362 pp., 1 f., demi-chagrin à coins brun, dos à nerfs Exemplaire du tirage spécial à 68 exemplaires, celui-ci un des 50 sur papier vergé de Hollande. (rares rousseurs claires); Seconde édition, la plus complète de ce fameux traité sur les mœurs gastronomiques alsaciens. La première édition, de toute rareté, parue à Colmar en 1862

Keywords: