Author: GOUFFE (JULES).
Title: Le Livre de cuisine, comprenant la Cuisine de ménage et la Grande Cuisine. Quatrième édition.
Description: Paris, Hachette, 1877 grand in-8, 2 ff., XI-844 pp., cartonnage époque, dos refait en chagrin vert-olive, tranches dorées Illustré de 4 planches en chromolithographie, 21 planches en noir et 182 vignettes sur bois

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