Author: MONTAGNE (PROSPER).
Title: Mon menu. Guide d’hygiène alimentaire contenant plus de 600 recettes de cuisine ménagère. Précédé d'une étude sur les bases de l'alimentation humaine par le Dr. Gottschalk.
Description: Paris, Soc. des Applications Scientifiques, s.d.(circa 1930) grand in-8, 445 pp., illustrations dans le texte, broché Ouvrage intéressant par les auteurs du "Larousse gastronomique"

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