Author: VICAIRE (GEORGES).
Title: Bibliographie gastronomique.
Description: Paris, 1890, (Réimpression Edition Manucius, 2002) in-8, 486 pp., broché Avec plus de 2500 ouvrages minutieusement décrits, cette bibliographie reste la plus importante sur le sujet. Elle était trop précieuse pour ne pas être réimprimée

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