La Cuisine moderne illustrée. Comprenant la cuisine en général, la patisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes par une réunion de professionnels. Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre une classification des vins, les soins nécéssaires à l'entretien d'une bonne cave; par une réunion de cuisiniers.

Author: CUISINE.
Title: La Cuisine moderne illustrée. Comprenant la cuisine en général, la patisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes par une réunion de professionnels. Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre une classification des vins, les soins nécéssaires à l'entretien d'une bonne cave; par une réunion de cuisiniers.
Description: Paris, Quillet, s.d. (c. 1910) in-4, 678 pages, planches en couleurs, illustrations, reliure pleine toile décorée d' une grande composition en couleurs. (Intérieur fragile, feuillet de titre séparé de l' ouvrage, manque premier feuillet de garde) Ex-libris E. David

Keywords:

Price: EUR 30.00 = appr. US$ 32.61 Seller: Librairie Millescamps
- Book number: 623