Les recettes de cuisine-patisserie-conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Guerot, Montagné, Pellaprat, Urbain-Dubois, etc.. Cuisine Régionale - Cuisine Etrangère. 3760 recettes et conseils, 280 gravures en noir, 420 sujets en couleurs.

Author: ART CULINAIRE FRANCAIS (L').
Title: Les recettes de cuisine-patisserie-conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Guerot, Montagné, Pellaprat, Urbain-Dubois, etc.. Cuisine Régionale - Cuisine Etrangère. 3760 recettes et conseils, 280 gravures en noir, 420 sujets en couleurs.
Description: Paris, Flammarion, 1955 fort volume grand in-8, 1046 pp., illustrations, cartonnage rouge de l'éditeur

Keywords:

Price: EUR 80.00 = appr. US$ 86.95 Seller: Librairie Millescamps
- Book number: 93