Author: KEENAN (RUTH)
Title: 2000 ans de festins. Les grandes dates de l'histoire à travers 20 savoureux menus.
Description: Paris, Editions de la Martinière, 1999. Ptohographies en couleurs de Michel ROULIER, stylisme de Emmanuel TURIOT. Pleine toile éditeur sous jaquette illustrée, en très bon état. Pour chaque siècle, un peu d'histoire gastronomique, et un menu avec les recettes détaillées. 191 pp. 25 X 29 cm. relié.

Keywords: Cuisine ; Gastronomie