Author: VIDALEIN, F
Title: La Cuisinière des Familles, ou Traité de la Cuisine Domestique enseignée par des préceptes à la portée de toutes les intelligences, par F. Vidalein.
Description: Paris, E. Dentu, Libraire-Editeur, s.d. (à notre avis 1862 ou 1865). 1 volume in-8, 535 p., reliure demi-basane marron d'époque. Exemplaire complet en ce qui concerne le texte. Il lui manque néanmoins la page 529/530, une des pages de la Table des matières. Un mors fendu. Assez bon à bon état intérieur. Rare.

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