Author: COLLECTIF, ECONOMIES ET SOCIETES, CAHIERS DE L' I S E A, LOUIS MALSSIS, J HOSSENLOP, R TREILLON, FRANÇOIS DAGENAIS, G GHERSI, L MAZENC, J M DANEL, D HAIRY, D PERRAUD, A POULIQUEN, J P BERTRAND, J C LEBOSSÉ, D BOULET
Title: Cahiers de l' I.S.E.A., Tome VII N° 11-12, décembre 1973. Série AG. Numéro Spécial : L'agro-industrie. Contient entre autres : L'Agro-industrie : Méthode et concepts + Analyse du complexe agro-alimentaire d'après la comptabilité nationale, par Louis Malassis (46 pages). La dynamique de structures et des marchés dans l'industrie avicole, par F. Nicolas (26 pages)....
Description: Cahiers de l' I.S.E.A., 1973. Contient aussi : Un système agro-alimentaire complexe : l'économie des fruits et légumes, par J.M. Danel, F. Lauret et J.C. Montigaud (28 pages ). Perspectives d'évolution du secteur agro-alimentaire laitier + Quelques réflexions sur le prélèvement et l'accumulation dans la sphère agro-alimentaire, par D. Hairy, D. Perraud, P. Saunier et B. Schaller (24 pages + 18 pages). Croissance des firmes agro-alimentaires multinationales, par J.L. Rastoin (32 pages)...1 fascicule in-8, (13,5X21,5cm), 407 pp., broché. Bon état. ¶ L'agro-industrie. Contient entre autres : l'Agro-industrie : Méthode et concepts + Analyse du complexe agro-alimentaire d'après la comptabilité nationale, par L. Malassis (46 p.). La dynamique de structures et des marchés dans l'industrie avicole, par F. Nicolas (26 p.).... L'Agro-industrie : Méthode et concepts + Analyse du complexe agro-alimentaire d'après la comptabilité nationale, par Louis Malassis (46 pages). La dynamique de structures et des marchés dans l'industrie avicole, par F. Nicolas (26 pages)....Un système agro-alimentaire complexe : l'économie des fruits et légumes, par J.M. Danel, F. Lauret et J.C. Montigaud (28 pages ). Perspectives d'évolution du secteur agro-alimentaire laitier + Quelques réflexions sur le prélèvement et l'accumulation dans la sphère agro-alimentaire, par D. Hairy, D. Perraud, P. Saunier et B. Schaller (24 pages + 18 pages). Croissance des firmes agro-alimentaires multinationales, par J.L. Rastoin (32 pages)...

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