Author: BRIFFAULT (EUGÈNE)
Title: Paris à Table
Description: . Paris, Hetzel, 1846, in 8 de (6)-184-IV pp. reliure fin XIXe signée AMAND en bas du dos, demi-maroquin vieux rouge, dos à nerfs, date en pied, tête dorée, très bel ex. à grandes marges et sans rousseurs. Éd. orig. illustrée par BERTALL d'un frontispice, d'une vignette sur la page de titre et de nombreuses vignettes dans le texte, gravées sur bois. "..M. Eugène Briffault fait, avec beaucoup d'humour, l'historique du diner depuis Charlemagne jusqu'à nos jours, du souper, des restaurants, etc." (Bitting, p. 60), (Vicaire p. 115).

Keywords: Ed. Orig. Xixe Gastronomie