Author: RAISSON (HORACE)
Title: Code gourmand. Manuel complet de Gastronomie contenant les lois, règles, applications et exemples de l'art de bien vivre ; par Horace Raisson. 4e édition revue et augmentée
Description: . Paris, J.-P. Roret, 1829, in-16 de 342 pp. 1 jolie figure gravée en frontispice, bien complet de la carte dépl. illustrée, "Carte gastronomique de la France", élégante reliure d'ép. de demi-veau bleu nuit, dos lisse orné de double-filets, roulettes et fleuron doré, large motif romantique à palmettes à froid dans la hauteur, très bel ex. entièrement non rogné. La plus belle édition de ce texte. "Cette dernière édition qui est la quatrième est signée par Horace Raisson (..), elle est ornée d'une gravure ; elle contient une carte gastronomique de la France qui diffère un peu de celle du Nouvel almanach des Gourmands (..)", également d'Horace Raisson. (Vicaire, 729).

Keywords: Gastronomie; Ed. Orig. Xixe